廚房筆記: Post-Thanksgiving Cranberry Pie

第一次作派, 就試到一個超級簡單又好吃的食譜
沒想到派比蛋糕省事的多, 明年感恩節就非它莫屬了!
是個消化感恩節剩下的Cranberry的極佳食譜

食譜來源:
http://allrecipes.com/recipe/crustless-cranberry-pie/

被我稍稍改變的版本:
材料:
1 cup all-purpose flour
1 cup sugar
1/4 tsp salt
2 cup cranberry
1/2 cup sliced almond
1/2 cup melted butter
2 eggs
1 tsp vanilla extract
a little bit of cinnamon powder

步驟:
1. 在一小碗內融化奶油
2. 另取一大盆, 混合麵粉、糖、鹽
3. 大盆內加入Cranberry、Sliced Almond, 攪拌均勻
4. 大盆內混入融化的奶油, 打入蛋, Vanilla extract
5. 把混合好的麵糰倒入模型內(不需抹油灑粉)
6. 350F, 烤45 mins
7. Serve Warm. 再加上一小球自製的whipped cream, 飯後來一塊真的很幸福呀!